Vom 13. bis 17. März öffnen sich erneut die Tore der INTERNORGA in den geräumigen Hallen der Messe Hamburg. Mit rund 1.200 Ausstellern aus aller Welt bietet die Leitmesse einen Einblick in die neuesten Entwicklungen und Trends der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie der Welt der Konditoreien.
Auch in diesem Jahr gibt es auf der INTERNORGA wieder eine Fülle an Entdeckungen: von kreativen Snack- und Getränketrends bis hin zu ungewöhnlichen Geschmackskombinationen wie „swicy“, also süß und scharf. Viele Neuheiten und Innovationen lassen sich dabei nicht nur bestaunen, sondern oftmals auch direkt vor Ort ausprobieren.
Internorga in den Messehallen Hamburg
Viele der Trends, die hier präsentiert werden, erobern schon bald den Einzelhandel. In diesem Jahr stehen vor allem Nachhaltigkeit, pflanzenbasierte Ernährung, neue Street-Food-Ideen sowie digitale Lösungen für Gastronomiebetriebe im Fokus.
Internorga Hamburg: Big-Player und Newcomer treffen aufeinander
Auf keiner anderen Fachmesse kommen so viele Branchenführer unmittelbar zusammen wie auf der Internorga. Unter den Ausstellern finden sich die Schwergewichte wie Dr. Oetker, Coca-Cola, Heinz-Ketchup und Metro, aber auch zahlreiche kleine Unternehmen und aufstrebende Neulinge.
Gerade diese Vielfalt macht die Internorga als Messe für die Gastronomie so faszinierend: Hier werden nicht nur die neuesten Trends der Lebensmittelbranche präsentiert, sondern auch innovative Küchentechnologien für gastronomische Betriebe, moderne EDV- und Kassensysteme für Restaurants sowie Werbetechnik vorgestellt.
Internorga: Vom Fachpublikum bis Endverbraucher
Die INTERNORGA ist zwar eine Fachmesse, steht jedoch jedem interessierten Besucher offen – unabhängig von der Branche, in der man tätig ist. In diesem Jahr präsentieren sich rund 1200 Aussteller aus 25 Ländern, wodurch die Internorga als größte Messe ihrer Art in Europa gilt.
Öffnungszeiten und Eintrittspreise
⏰ Öffnungszeiten: 13. bis 17. März 2026 von 10.00 – 18.00 Uhr
📅 Adresse: Hamburg Messe, Messeplatz 1 (Karte Google Maps)
Ein Tagesticket kostet etwa 60 €. Für Fachschüler und Studenten gelten ermäßigte Preis. Eine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wird empfohlen, da die Messehallen bequem erreichbar sind. Sie befinden sich in unmittelbarer Nähe der Bahnhöfe Messehallen (U2) und Dammtor (S21, S31) sowie der Haltestellen Stephansplatz und Sternschanze.
Karte zur Internorga via Google Maps
